Zutaten:
3 Knoblauchzehen
1 Ei (Zimmertemperatur)
1 TL Senf
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
250 ml Öl (Zimmertemperatur)
Zubereitung:
Knoblauch so klein wie möglich hacken. Außer Öl, restliche Zutaten dazugeben und gut mischen. Nun langsam, in dünnem Strahl, soviel Öl untermischen, bis die gewünschte Konsistenz
erreicht ist.
