Zutaten:
- je nach gewünschter Intensität und Größe der Orange 1 - 2 Bio-Orangen
- 1 kg Zucker
Zubereitung:
Die Bio-Orange dünn schälen und die Schale gut trocknen (geht an der Luft oder schneller, im Dörrautomaten). Dann mit dem Zucker mischen und fein mahlen.
Der Orangen-Zucker ist ideal zum Plätzchen und Kuchen backen. Er aromatisiert aber auch euren Tee und ist bei mir als Puderzucker über Pfannkuchen im Einsatz.
