Okay, erwischt - ich gebe zu, ich bin kein Veganer. Doch die folgenden Rezepte kann sogar ich euch empfehlen.

• Einiger meiner Lebensmittel sind selbstgemacht mit einem Thermomix, doch sind sie auch problemlos mit einer herkömmlichen Küchenmaschine, Mixer oder teilweise auch ohne diese herzustellen.

• Seit vielen Jahren schätze ich die wertvolle Leistung eines Dörrautomaten. Diese gibt es in ausreichender Qualität bereits ab etwa 20 Euro.

• Eine einfache Nudelmaschine für weniger als 20 Euro tut bei mir seit Jahrzehnten seine guten Dienste.