Zutaten für 1 Glas:
- 1 Zwiebel
- 10 g Olivenöl
- 170 g geräucherter Tofu in Stücken
- 1 EL Majoran (frisch)
- 1 EL Petersilie (frisch)
- 1/2 EL Paprika, edelsüss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Dose Kidneybohnen
Zubereitung:
Zwiebeln fein zerkleinern und mit dem Olivenöl unter Rühren anbraten. Die restlichen Zutaten dazugeben und kurz erwärmen. Nun die Masse mit Pürierstab oder im Mixer pürieren und im Kühlschrank
aufbewahren.
