Zutaten:
Zubereitung:
Pfefferminze mit dem Zucker zusammen fein zerkleinern. Die halbe Zitrone auspressen und alles gemeinsam mit der Schale in Stückchen in einen Topf geben. Das Wasser dazugeben und alles ca. 7 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Nun durch ein sauberes Tuch in einen Topf abgießen, nochmals kurz aufkochen und sofort in Flaschen mit Schraubverschluß geben. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
TIPP:
Den Sirup kalt in Wasser oder Sekt genießen
Mit heißem Wasser entsteht ein schneller Tee
Gut geeignet zum Aromatisieren von Schokoeis und Schokosahne