Mohnback

Dieses selbstgemachte Mohnback eignet sich besonders gut zur Füllung von Hefeteig-Gebäck!

Zutaten:

  • 200 g Mohn
  • 120 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker selbstgemacht
  • 100 g Schokolade dunkle, in Stücken
  • 120 g Milch
  • 10 g Rum
  • 1 Ei

Zubereitung:

 

Den trockenen Mohn in der Küchenmaschine oder Kaffeemühle fein mahlen.Die Schokolade in Stücken zufügen und zerkleinern. Zucker, Vanillezucker, Milch, Rum und Ei zufügen und gut mischen.