Frischkäse selbstgemacht

• 60 g Butter
• 100 g Schmand
• 250 g Magerquark
• 1/4 TL Salz

Alle Zutaten bei 70 Grad ca. 3-4 Minuten mischen/rühren. (Thermomix Stufe 4)

Die Masse wird beim Abkühlen fest!