10 g dieses fertigen Sahnesteif (etwa 1 EL) genügen für 250 g flüssige Sahne.
Zutaten:
- 100g Zucker
- 100 g Maisstärke
Zubereitung:
Den Zucker fein pulverisieren, die Maisstärke dazugeben, mischen und nochmals pulverisieren.
Lässt sich auch aus fertigem Puderzucker, gemischt mit Maisstärke herstellen.
