Beerenschnaps - Angesetzter

Zutaten:

  • 2 l Doppelkorn
  • 800 g Früchte
  • 400 g Kandiszucker
  • evtl. Zimtstangen, Nelken

Zubereitung:

Alles in einem großen Behälter mischen und verschließen.

Nach Möglichkeit jeden Tag einmal schütteln.

Wenn sich der Kandiszucker aufgelöst hat, ist der Angesetzte fertig. (Kann einige Wochen dauern). Nun noch  absieben oder mit den Früchten genießen.