Hustensaft

Bei Husten, Schnupfen und beginnender Erkältung ist dieser Hustensaft eine Wohltat:

• 2 große Zwiebeln
• 1 TL Butter
• 300 g Wasser
• 1 EL Thymian
• 1 EL Salbei
• 100 g Honig
• 1 Beutel Fencheltee

Die Zwiebeln zerkleinert in der Butter andünsten, restliche Zutaten (außer Honig) dazugeben und ca. 10 min. erhitzen. Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann langsam den Honig unterrühren und schmelzen lassen - nicht erhitzen! Nun die Masse absieben und in eine Flasche füllen.

1 EL bei Bedarf nehmen und so lange, wie möglich im Mund behalten.